Mat & dryck
Sake i Japan
Sake, ofta kallat nihonshu i Japan, är en jäst risdryck vars stil påverkas av råvaror, bryggning och efterbehandling.
Läs guiden →Mat & dryck
Te, kaffe, sake och andra drycker
10 svenska guider om te, kaffe, sake och andra drycker. Jämför alternativ och hitta den fördjupning som passar din resa.
Foto: Lisa van Vliet · originalbild · Unsplash License · Skalad och beskuren efter bildyta.
Välj en guide
Här finns detaljer, praktiska råd och källor. Se alla ämnen inom mat & dryck eller filtrera bland samtliga guider.
Mat & dryck
Öl och ölpriser
Daterade ölpriser, olika serveringsmiljöer och vad du behöver kontrollera när du beställer öl i Japan.
Läs guiden →
Mat & dryck
Japanskt te och matcha
Japanskt te omfattar flera olika bladteer och matcha, som är finmalet tepulver.
Läs guiden →
Foto: くろふね · Kaffe i Kitakata · CC BY 4.0 · Skalad, beskuren efter bildyta och tonad bakom text.
Mat & dryck
Japanskt kaffe och kissaten
Välj mellan klassisk kissaten och modern kaffebar, förstå menyn och jämför bryggmetoder och daterade kaffebelopp.
Läs guiden →
Mat & dryck
Japansk whisky
Förstå whiskyetiketter, välj provning eller destilleribesök och skilj flaskköp från japansk taxfree och svensk införsel.
Läs guiden →
Foto: 桂鷺淵 · Hakutsurus sakemuseum i Nada i Kobe · CC BY-SA 4.0 · Skalad, beskuren efter bildyta och tonad bakom text.
Mat & dryck
Sakebryggerier i Nada
Planera museer och provning i Kobes Nadadistrikt med rätt stationer, öppettider, bokningsbehov och en rimlig promenadrutt.
Läs guiden →
Mat & dryck
Teodlingar i Shizuoka
Planera tebesök i Shizuoka: jämför odlingar, provningar, teterrasser och museum, med rätt bokning och transport till varje område.
Läs guiden →
Mat & dryck
Shochu och awamori
Lär känna shochu och awamori genom råvaror, tillverkning och serveringssätt, med konkreta alternativ för producentbesök på Kyushu och Okinawa.
Läs guiden →
Foto: 松岡明芳 · Umeshu, fotograferad 2021 · CC BY 4.0 · Skalad, beskuren efter bildyta och tonad bakom text.
Mat & dryck
Umeshu, yuzu och japanska fruktlikörer
Prova umeshu och japanska fruktlikörer: förstå sötma, syra och alkoholbaser, beställ på bar och välj rätt umeverkstad i Kyoto.
Läs guiden →
Mat & dryck
Alkoholfritt i Japan
Hitta alkoholfritt i Japan: osötat te, läsk, öl med 0,00 procent och alkoholfria drinkar, med ord och konkreta exempel för restaurang och konbini.
Läs guiden →